Tandoor tradicional
Da Índia até à Baixa de Lisboa, apresentamos o Tandoor tradicional, onde a temperatura oscila entre os 300 e 400 graus, permanecendo aceso por longos períodos de tempo de forma a permitir uma cozedura com temperatura elevada. Esta abordagem tradicional de cozinhar os alimentos não só os torna deliciosos, mas também frescos e saudáveis em simultâneo.